طريقة عمل شرائح اللحم الملفوفة جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
- 1/2 كيلو لحم بفتيك
- 1 بصلة كبيرة مقطعة صغير
- 1/2 ملعقة صغيرة جوزة الطيب
- 1/2 ملعقة صغيرة قرفة
- 1/4 ملعقة صغيرة قرنفل
- 1/2 ملعقة صغيرة فلفل اسود
- رشة ملح
- 1/2 كوب دقيق
- 2 ملعقة كبيرة سمن
- 1 كوب ماء
- 1 تتبل اللحمة بالملح والفلفل الأسود وتغلف بالدقيق، ثم تلف على شكل رول وتلف بخيط.
- 2 في مقلاة على النار يوضع السمن وتقلب فيه اللحمة من كل الجوانب ثم ترفع إلى طبق.
- 3 في نفس المقلاة يحمر البصل حتى يصبح ذهبي اللون، ثم تضاف اللحمة مجدداً.
- 4 يضاف الماء مع باقي التوابل ويتركوا على نار هادئة حتى ينضج اللحم.
يجب عليك تسجيل الدخول لتتمكن من التعليق وإضافة تجربتك لهذه الوصفه
